Għaliex għandna bżonn karta tal-filtru meta nagħmlu l-kafè?

Ħafna nies jħobbu jixorbu l-kafè, anke jagħmlu kafè. Meta tkun qed tagħmel il-kafè, jekk tkun osservajt bir-reqqa jew fehmet bir-reqqa, tkun taf li ħafna nies se jużaw karta tal-filtru. Taf ir-rwol tal-karta tal-filtru tat-taqtir tal-kafè biex tagħmel il-kafè? Jew jekk ma tużax karta tal-filtru biex tagħmel kafè, se taffettwak?

Karta tal-borża tal-filtru tal-kafè tat-taqtir ġeneralment tidher fit-tagħmir tal-produzzjoni tal-kafè tal-birra bl-idejn. Ħafna karti tal-filtru tal-kafè jintremew, u l-karta tal-filtru tal-kafè hija importanti ħafna għall- "indafa" ta 'tazza kafè.

Fis-seklu 19, ma kien hemm l-ebda "karta tal-filtru tal-kafè" reali fl-industrija tal-kafè. Dak iż-żmien, il-mod kif in-nies xorbu l-kafè kien bażikament biex iżidu trab tal-kafè direttament fl-ilma, għalliha u mbagħad iffiltra l-bażi tal-kafè, ġeneralment bl-użu ta '"filtru tal-metall" u "filtru tad-drapp".

Iżda dak iż-żmien, it-teknoloġija ma kinitx daqshekk exquisite. Dejjem kien hemm saff oħxon ta 'trab tal-kafè fin fil-qiegħ tal-likwidu tal-kafè ffiltrat. Min-naħa l-waħda, dan iwassal għall-kafè aktar morr, minħabba li t-trab tal-kafè fil-qiegħ ukoll joħroġ bil-mod aktar sustanzi morra aktar varji fil-likwidu tal-kafè. Min-naħa l-oħra, ħafna nies fil-qiegħ tal-kafè ma jagħżlux li jixorbuh, imma ferrah direttament, u tirriżulta fi skart.

Aktar tard, detentur tal-karta tal-filtru tal-kafè ntuża għall-birra tal-kafè. Mhux biss ma kien hemm l-ebda residwu li jnixxi, iżda l-veloċità tal-fluss tal-ilma ssodisfat ukoll l-aspettattivi, mhux bil-mod jew malajr wisq, li affettwat il-kwalità tat-togħma tal-kafè.

Il-maġġoranza l-kbira tal-karta tal-filtru tintrema, u l-materjal huwa rqiq ħafna, li huwa diffiċli biex jintuża anke t-tieni darba wara t-tnixxif. M’għandniex xi ngħidu, xi karta tal-filtru tista ’tintuża ripetutament għal bosta drabi. Wara li jagħli, tista 'toħroġ u tuża ilma sħun biex taħselha diversi drabi, u allura tista' tużah mill-ġdid.

Għalhekk, meta tkun il-birra tal-kafè, il-kafè maħruq bil-karta tal-filtru għandu togħma aktar b'saħħitha u aktar nadif. Fil-birra tal-kafè, ir-rwol tal-karta tal-filtru huwa insostitwibbli. Ir-rwol ewlieni tiegħu huwa li tevita li t-trab tal-kafè ma jaqax fil-borma, sabiex il-kafè tal-birra ma jkollux residwu, sabiex it-togħma tal-kafè tkun tista 'tkun aktar nadifa u ħielsa minn impuritajiet.