Peress li t-te huwa pjanta naturali, uħud mill-proprjetajiet naturali tiegħu jwasslu għal imballaġġ strett tat-te.
Għalhekk, l-imballaġġ tat-te għandu r-rekwiżiti ta 'anti-ossidazzjoni, umdità - prova, reżistenza għat-temperatura għolja, dell u reżistenza għall-gass.
Kontra l-ossidazzjoni
Kontenut eċċessiv ta 'ossiġnu fil-pakkett iwassal għal deterjorazzjoni ossidattiva ta' xi komponenti fit-te. Pereżempju, sustanzi tal-lipidi se jossidaw ma 'ossiġenu fl-ispazju biex jiġġeneraw aldehydes u ketoni, u b'hekk jipproduċu riħa rancid. Għalhekk, il-kontenut ta 'ossiġnu fl-imballaġġ tat-te għandu jkun ikkontrollat b'mod effettiv taħt l-1%. F'termini ta 'teknoloġija tal-imballaġġ, ippakkjar li jintefħu jew imballaġġ bil-vakwu jistgħu jintużaw biex tnaqqas il-preżenza ta' ossiġnu. It-teknoloġija tal-imballaġġ bil-vakwu hija metodu ta 'ppakkjar li jpoġġi t-te f'borża tal-imballaġġ tal-film artab (jew borża tal-vakwu tal-fojl tal-aluminju) b'intessità tajba fl-arja, tneħħi l-arja fil-borża waqt l-imballaġġ, toħloq ċertu grad ta' vakwu, u mbagħad tissiġillaha; It-teknoloġija tal-imballaġġ li tintefaħ hija li timla gassijiet inerti bħal nitroġenu jew deossidant waqt li titfa 'l-arja, sabiex tipproteġi l-istabbiltà tal-kulur, l-aroma u t-togħma tat-te u żżomm il-kwalità oriġinali tagħha.
Reżistenza għat-temperatura għolja.
It-temperatura hija fattur importanti li jaffettwa l-kwalità tat-te. Id-differenza fit-temperatura hija 10 ℃, u r-rata ta 'reazzjoni kimika hija ta' 3 ~ 5 darbiet differenti. It-TEA jintensifika l-ossidazzjoni tal-kontenut tiegħu taħt temperatura għolja, li jirriżulta fi tnaqqis rapidu tal-polifenoli u sustanzi effettivi oħra u deterjorazzjoni tal-kwalità aċċellerata. Skond l-implimentazzjoni, it-temperatura tal-ħażna tat-te taħt il-5 ℃ hija l-aħjar. Meta t-temperatura tkun 10 ~ 15 ℃, il-kulur tat-te jonqos bil-mod, u l-effett tal-kulur jista 'jinżamm ukoll. Meta t-temperatura taqbeż il-25 ℃, il-kulur tat-te jinbidel malajr. Għalhekk, it-te huwa adattat għall-preservazzjoni f'temperaturi baxxi.
Umdità - Prova
Il-kontenut ta 'ilma fit-te huwa l-mezz ta' bidliet bijokimiċi fit-te, u l-kontenut baxx ta 'ilma jwassal għall-preservazzjoni tal-kwalità tat-te. Il-kontenut ta 'ilma fit-te m'għandux jaqbeż il-5%, u 3% huwa l-aħjar għal ħażna fit-tul, inkella l-aċidu askorbiku fit-te huwa faċli biex jiddekomponi, u l-kulur, l-aroma, u t-togħma tat-te jinbidlu, speċjalment f'temperatura ogħla, ir-rata ta' deterjorazzjoni se tiġi aċċellerata. Għalhekk, meta nippakkjaw, nistgħu nagħżlu l-film kompost b'umdità tajba - prestazzjoni tal-prova, bħal fojl tal-aluminju jew film ta 'evaporazzjoni tal-fojl tal-aluminju bħala l-materjal bażiku għall-umdità - ippakkjar tal-prova.
dell
Id-dawl jista 'jippromwovi l-ossidazzjoni tal-klorofilla, il-lipidi u sustanzi oħra fit-te, iżid l-ammont ta' glutaraldehyde, propionaldehyde u sustanzi oħra ta 'riħa fit-te, u jaċċellera t-tixjiħ tat-te. Għalhekk, meta tippakkja t-te, id-dawl għandu jkun protett biex tiġi evitata r-reazzjoni fotokatalitika tal-klorofilla, il-lipidi u komponenti oħra. Barra minn hekk, ir-radjazzjoni ultravjola hija wkoll fattur importanti li jikkawża deterjorazzjoni tat-te. Biex issolvi din il-problema, tista 'tintuża t-teknoloġija tal-imballaġġ.
Fgat
L-aroma tat-te hija faċli ħafna biex tinħela, u hija vulnerabbli għall-influwenza ta 'riħa esterna, speċjalment is-solvent residwu tal-membrana komposta u r-riħa dekomposta bit-trattament tas-siġillar tas-sħana se taffettwa t-togħma tat-te, li se taffettwa l-aroma tat-te. Għalhekk, l-imballaġġ tat-te għandu jevita li jaħrab mill-fwieħa mill-imballaġġ u jassorbi r-riħa minn barra. Il-materjali tal-imballaġġ tat-te għandu jkollhom ċerti proprjetajiet tal-barriera tal-gass.
Post tal-ħin: Ottubru - 31 - 2022